Kedjans nya restaurang på Bolandsgatan kommer preliminärt att öppna i slutet av april. Maten är asiatisk med smaker från Thailand och Kina.

– Vår första restaurang startades i en källarlokal i Västerås 2001, säger företagets marknadschef Marcus Väisänen.

Nu har de tio restauranger och 250 anställda i Västerås, Eskilstuna, Norrköping och Karlstad. Tanken är att även växa mycket framöver.

Men det är ingen traditionell snabbmat som levereras.

– Nej, vi gör allt från grunden. Vi hackar alla grönsaker, rullar vårrullarna, gör kryddblandningar och såser från grunden. Sedan wokas maten ihop i restaurangerna efter att den beställts, säger Marcus Väisänen.

Restaurangen i Uppsala blir 400 kvadratmeter stor och kommer till en början att ha 10–15 anställda.